Nopera, Epitom

Es ist eine Mischung aus speziell ausgewählten Fässern und gereiften Weinen aus verschiedenen Terroirs, die in französischen Eichenfässern reifen dürfen. Die Önologen von NOPERA kombinieren verschiedene Jahrgänge hinsichtlich ihrer Komplexität, um diesen wirklich aussergewöhnlichen süssen Weisswein herzustellen. Es handelt sich um einen Wein mit begrenzter Produktion. Er hat eine dunkle Bernsteinfarbe und eine hohe Komplexität mit Untertönen von Pflaume, Kaffee und Karamell. Er ist reichhaltig im Mund, voller Aprikosen-, Honig- und Kirschgeschmack und hat eine feine, aber deutlich erkennbare Säure, die es diesem perfekt ausgewogenen Wein ermöglicht, die Einzigartigkeit der verschiedenen Terroirs durch seinen langanhaltenden Nachgeschmack hervorzuheben.

Traubensorte:

Muscat