Strahlendes Strohgelb mit grünlichen Nuancen. Beim ersten Kontakt mit dem Gaumen strahlt er Raffinesse aus, die insgesamt durch Fülle, Harmonie, angenehme Lebendigkeit und einen zitronigen Abgang gekennzeichnet ist. Die Nase ist charakteristisch mit Eindrücken von exotischen Früchten und Noten von Melone, Zitrone, grünem Pfeffer und Jasmin mit Orange. Der Geschmack ist reichhaltig und mit Aromen von Pfirsich und grünem Apfel. Der Abgang ist lang. Komplex und mit ständiger Entwicklung.
Traubensorte:
Assyrtiko, Malagouzia
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